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從考古發掘文物證實，山西杏花村汾酒釀酒史可上溯到4000多年前的史前期的龍山文化時期。“杏花村”汾酒早已成為宮廷御酒，應該說：“北齊宮廷酒，今日杏花村”。這是杏花村汾酒可靠的第一次成名，汾酒史上的第一座豐碑，應申報世界文化遺產。北周文學家庚信亦有“三春竹葉青，一曲鹍雞弦”的名句贊譽竹葉青酒。梁簡文帝肖綱有：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩句稱贊竹葉青酒。 唐代與清代更是“杏花村”汾酒釀酒史上兩個鼎盛時期，到唐朝杏花村釀酒作坊達70多家，出現了“長街恰副登瀛處，處處街頭揭翠簾”的盛況。杜甫也到此暢飲，李白前來“醉校古碑”寫下：“瓊杯綺食青玉案，使我醉飽無歸心”的詩句。唐代以前的酒是“濁酒”，“杏花村”汾酒于唐代在北齊汾清酒的基礎上釀出了中國釀酒史上第一家“蒸餾白酒”成為“汾洲貢酒”，今天應該說“唐時宮廷酒，今日杏花村”。到了清代，杏花村的汾酒作坊多達200多家。 汾酒發展至今依然是中國酒類行業中一顆璀璨的明星。 |
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山西杏花村汾酒集團有限責任公司為國有獨資公司，以生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業務，年產名優白酒5萬噸，是全國最大的名優白酒生產基地之一。 集團公司下設22個子、分公司，員工8000人，占地面積230萬平方米，建筑面積76萬平方米。核心企業汾酒廠股份有限公司為公司最大全資子公司，1993年在上海證券交易所掛牌上市，為中國白酒第一股，山西第一股。 |
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公司擁有“杏花村”、“竹葉青”，據2006年《中國500最具價值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌價值已達47.76億元。公司主導產品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我國清香型白酒的典型代表，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長而著稱，在國內外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、中華汾酒、老白汾酒等。竹葉青酒是國家衛生部認定的唯一中國保健名酒。 |
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1995年，山西“一會一節”綜合展覽工作先進單位； 中國工業企業綜合評價最優500家前百強 ； 省經貿委“八五”改造先進集體 ； 1990-1995年全國職工教育先進單位； 省輕工總會“八五”教育先進單位 ； 走向世界中國名牌100強； 2004年，獲中國食品工業百強企業；中國輕工業企業信息化先進單位。 |
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